入管・在留関連ニュース

(FNNプライムオンライン)【外食産業に激震】外国人労働者の受け入れ停止 雇用枠5万人の上限に迫る―人手不足が深刻化する現場では混乱も 日本人労働力だけでは限界…外食以外の分野でも上限迫り懸念も<北海道>

公開日
2026-06-03
メディア
FNNプライムオンライン
記事要約
政府は2026年4月、特定技能1号の外食分野が受入上限(5万人)に近づいたため、新規受入れを停止した。これにより、インドネシア人社員の採用を予定していた札幌市の飲食店では計画変更を余儀なくされるなど、現場に混乱が広がっている。人手不足が深刻な中、外国人材は調理技術だけでなく、語学力やインバウンド対応でも期待されていた。

一方、スーパーなどが活用する「飲食料品製造業」分野でも受入枠の約7割が埋まっており、外食分野からの需要流入によって上限到達が早まる懸念がある。北海道内の企業では既に多くの外国人材が現場を支えており、日本人労働力だけでは人材確保が難しいとの声が上がっている。

専門家は、人口減少が進む北海道では外国人労働者の制限が地域経済に影響を与える可能性があると指摘し、日本に必要な人材を見据えた長期的な制度設計と、外国人材との共生を前提とした政策が求められているとしている。
タグ
特定技能

「特定技能」を含むニュース記事一覧

公開日
記事のタイトル
タグ
2024-12-02
特定技能,在留外国人数,技能実習,都市部への人材流出
2024-10-22
在留外国人数,ベトナム,技術・人文知識・国際業務,技能実習,特定技能