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(中京テレビ)--なごやめし--を支える外国人労働者　特定技能の受け入れ停止で広がる不安　外食・介護の現場に危機感

公開日
2026-07-10
メディア
中京テレビ
記事要約
日本では人手不足を背景に、外食や介護などで特定技能外国人が重要な戦力となっている。しかし2026年4月、外食分野では受入れ上限5万人に達したため特定技能1号の新規受入れが停止され、採用予定者の在留審査が長期化するなど影響が出ている。事業者からは、留学生が卒業後に働く道が狭まり、人材確保が一層困難になるとして上限引き上げを求める声が上がっている。

一方、介護分野は上限に余裕があるものの、日本語能力や介護福祉士資格取得のハードルが高く、人材確保への不安は大きい。さらに、在留手続き手数料の引き上げや円安も日本で働く魅力を低下させる要因となっており、外国人材の確保は今後さらに厳しくなるとの懸念が示されている。
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特定技能

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