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(読売新聞)高い日本語能力・熟練した技能をもつ外国人、店長やマネジャーに…人手不足の外食業界が期待

公開日
2026-08-03
メディア
読売新聞
記事要約
外食業界では人手不足を背景に、在留期間の制限がなく店長業務なども担える「特定技能2号」外国人の育成が進んでいる。企業は資格取得支援セミナーを実施し、長期雇用による人材定着に期待を寄せる。一方、2号取得には指導的業務の経験が必要で短期間での増加は難しい。1号の新規受け入れ停止を受け、企業では待遇改善や職場環境整備による人材確保の動きも広がっている。
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「特定技能」を含むニュース記事一覧

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2023-10-23
外国人在留資格の特定技能職種に「運転手」追加へ　人手不足解消につながるか　鈴木智也(週刊エコノミストオンライン)
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